Plus que quelque jours

Voilà je vais bientôt rentrer en France.
Je suis ici, en Australie, pour encore un ou deux jours et ensuite je rentre à la maison.

Pour Le tour de la Tasmanie je suis partie avec Andrea l’allemande. Nous avons loué une voiture toute les deux et nous sommes parties tout autour de la Tasmanie.
Ce fut très sympa et instructif. Il y a eu des moments d’étonnement et de grande surprise; d’autres ou nous n’étions pas d’accord alors ce fut un peu plus tendu mais ça ne durait pas longtemps et c’était rare.
J’ai vu des paysages magnifiques et j’ai fait quelques marches en montagne. Très vite, on ne se croyait plus du tout au même endroit.
J’avouerais que ça ressemble beaucoup à la Nouvelle-Zélande mais c’est quand même différent et je préfère la Nouvelle-Zélande. Ce sont de toutes façons deux endroits magnifiques à visiter !!!

Je complèterai tous ça très prochainement.
A très bientôt

Tasmanie…

Ces jours ci, je sens la fin de mon séjour qui se rapproche de plus en plus et ce n’est pas super joyeux !!!

J’ai fini de travailler pour le café il y a quelques jours et donc je suis en vacances pour le reste de mon voyage. Ça me fait du bien de pouvoir me reposer un peu et de ne pas avoir d’horaire à respecter.

Bref, au sud de l’Australie, il y a une  île qui s’appelle la Tasmanie, intéressant non? Le plus intéressant c’est que je suis là bas, sur cette île. Plus précisément je suis à Hobart.

En Avion, j’ai tout survolé. J’ai eu de la chance car le ciel était bien dégagé. C’est très vallonné, assez jaune avec un peu de vert de temps à autre. Il y a, à certains endroits, des ronds très verts. Ce sont les endroits avec leurs arrosages rotatifs. C’était assez amusant de voir ça du ciel.

Je cherche depuis deux jours un lift pour partir en road trip tout autour de la Tasmanie. Je suis sur plusieurs pistes et j’ai bon espoir de voir aboutir mes plans. Normalement je pense partir d’ Hobart demain matin.

Mes pistes sont :

• Un Français (Alan) et deux Anglais de Liverpool (Jake et Tom). Ils attendent des nouvelles du garagiste car ils ont acheté une voiture et dans les jours qui ont suivi, il y a quelque chose qui ne marchait plus.
• Un Allemand (Alexander). Il attend des nouvelle d’un ami et devrait me recontacter d’ici 14h00 (4h00 en France)
• Une allemande (Andrea). Elle a, elle aussi, deux ou trois pistes et du coup elle cherche la meilleur solution, celle qui l’arrangera le plus.

Ce qui est le plus probable c’est que je parte avec Alan, Jake et Tom …

… mais je verrais bien. Et puis je dirais, partons a l’aventure. C’est ce qui serait le plus intéressant, amusant, fou, cultivant, et tant d’autre chose…..

A très bientôt pour plus de nouvelles !!!!

Petit rappel: Il est très fortement possible, même sûr, que je ne puisse pas ré-écrire sur le blog avant d’être en France.

Petite news de dernière minute… : Je part avec Alan, Jake et Tom. Je viens de voir Alan et il ont eu le garagiste au téléphone. Il y en a pour $200 de reparation ($50 chacun) et il devrait récupérer la voiture se soir. Ce qui nous permettrait de partir demain.

Le jour de l’an

D’abord,

je vous souhaite à toutes et à tous
une merveilleuse année 2010.

Qu’elle vous soit riche et pleine de bonheur. Qu’elle vous apporte amour et réussites et qu’elle ne soit que de la joie.

En Australie, le jour de l’an c’est la même chose qu’en France et que partout ailleurs (enfin je crois). Tout le monde s’est bien habillé (chacun à son goût bien sûr) et est parti faire la fête en ville, chez des amis ou au bar du backpacker.

Moi, je suis allée chez une amie néo-Zélandaise qui habite au nord de Port Melbourne. Nous étions autour de 25/30 personnes de toutes nationalités. Nous avons un peu bu et mangé mais nous avons surtout discuté et dansé. Nous avons aussi fait quelques jeux mais pas beaucoup. Ce fut une soirée très animée avec une ambiance très agréable.

Bien sûr juste avant minuit il y a eu le décompte des secondes. Ca, ça à été le plus drôle. Pour une fois, faire le décompte en anglais plutôt qu’en français à été très amusant et du coup je me suis perdue dans les chiffres !!! Après ça, il y a eu les embrassades de bonne année. Ce fut assez fort de voir toutes ces personnes de pays différents ce retrouver ici à vivre la même chose au même moment.

The boxing Day

Le boxing day, le 26 Décembre, appelé en français « le jour d’après Noël » (ou en traduction littéral « Le jour des boîtes ») est un jour un peu spécial en Australie.

Ce jour là est un peu spécial car dans l’ancien temps c’était le jour où l’on distribuait des cadeaux aux plus défavorisés et remplissait le tronc des bonnes œuvres. C’est le jour où l’on pense au personnes isolées et malheureuses. C’est aussi ce jour là que l’on donne leurs étrennes aux employés de maison et aux livreurs habituels : le facteur, les éboueurs, …

Aujourd’hui, c’est plus commercial que traditionnel ! C’est le jour où les magasins soldent tous leurs produits.

Il n’est pas fêté qu’en Australie mais au Royaume Uni, au Canada, au Ghana, en Suisse, en Allemagne,  au Pays bas, en Nouvelle-Zélande, à Hong-Kong, au Niger, en Guyane, au Trinité et Tobago et en Jamaïque aussi.

Comme je l’ai dit précédemment, c’est fêté dans pas mal de pays anglophones, d’Europe et du monde mais aussi dans certaines régions de France :  Alsace ou Moselle.

En outre pour nous la France, ce jour là est plus matérialisé nationalement par les soldes de Janvier.

Noël

Ce fut très amusant de passer Noël ici !!! C’est la première année que je passe Noël aussi loin de chez moi, sans ma famille mais avec quelques amis.

J’étais invitée chez des amis, dans un petit appartement en face du petit port de Melbourne. La seul chose qui séparait l’appartement du port était un petit parc dans lequel nous avons passé tout l’après-midi.

J’ai eu la chance que notre dîner soit un barbecue préparé par un chef cuisinier !!!! Je peux vous dire que ce barbecue là, je ne l’ai pas simplement mangé mais dégusté avec plaisir !!! Le plus marrant, c’était de voir Sebastian – notre chef cuistot – avec des yeux brillant de bonheur à nous voir profiter de ce délicieux repas.

Comme il m’avait expliqué en début d’après midi, quand il travaille, il sait que son plat est réussi lorsque la salle du restaurant est silencieuse car cela signifie que ses clients sont trop occupés à manger pour discuter.

Il y avait plusieurs sortes de viande : dinde, agneau et bœuf; des courgettes, des poivrons, des pommes de terre, des Sweet Potatoes (pomme de terre sucrée, spéciale pommes de terre d’Australie et de Nouvelle-Zélande) et des oignons avec une super sauce !!! C’était absolument délicieux. Je suis désolée mais malheureusement je ne pense pas pouvoir vous rapporter la recette. Je vais quand même essayer mais je ne vous garanti rien.

Ce jour là j’ai eu une journée superbe. Voilà comment elle c’est déroulée: (les horaires ne son pas exacte. c’est un peu je dirais même beaucoup approximatif!!!)

09h30 : Petit déjeuner, car à 10h,  ils rangent le petit déjeuner gratuit dans la cuisine du Backpacker.

10h00 : Retour dans mon lit pour une heure.

11h00 : Douche.

11h30 : Départ en direction de la maison d’Eve et Sebastian. (Les amis chez qui je vais manger le barbecue. Elle est Française et lui Néo-Zélandais)

12h00 : J’arrive à l’heure chez eux mais en plus je suis la première.

13h00 : Nous commençons à cuisiner pour le barbecue du soir.

13h30 : Une amie d’Eve arrive – Française aussi.

14h00 : Un collègue de Sebastian passe pour quelques heure. (Il est reparti vers 16h30 environ)

16h00 : Tous les autres invités – français, néo-zélandais, canadien … – arrivent en même temps.

17h00 : Jeux dans le parc devant l’appartement.

19h30 : Repas avec tout le monde !!! Je devrais plutôt dire dégustation pour tous.

20h00 : Soirée tous ensemble… Jeux, discutions, un ou deux verre pour trinquer, et beaucoup, beaucoup de rire et de plaisir à être ensemble!!!

Voilà comment c’est passé mon Noël ici, en Australie!!!

Preparatif…

Malgré le manque de fraicheur et je dirais même sous une chaleur acablante (Minimum les 30°C!) Noël ce prépare tous doucement avec des guirlandes par-ci, des guirlandes par-là, deux/trois calendrier de l’avant, des courses, des courses, des courses…

Préparation des paquets, du repas de Noël, décoration du sapin souvent  faux à cause des températures, les magasins ouverts tard le soir…

Il y a même certains centres commerciaux qui ne ferment pas de la nuit les 21, 22 et 23 décembre pour permettre à ceux qui ont besoin de faire des achats de vraiment dernière minute, puissent le faire. Ce qui n’est pas une mauvaise idée.

En parlant de préparatifs,  j’ai aidé le café ou je travaille à faire la décoration, il y a deux à trois semaines. Ma Patronne par exemple,  pour certains habitués, donne des muffins, du pain ou des boissons gratuits en guise de présent de Noël. Je trouve ça très attentionné de sa part.

Je vous souhaite donc de TRES BELLES ET JOYEUSES FÊTES A TOUS!!!

Changement encore !

Des changements, des changements, des changements … J’ai eu pas mal de changements depuis que je suis en Oz* et je dirais que ça ne me déplait pas. Donc voilà encore un changement !!! Et pas des moindres. Encore un changement de travail !

Ça fais un mois (environ) que je ne travail plus pour Simply Energy. Ce n’était vraiment pas un travail pour moi !!! Je le prévoyais, j’en suis sûre aujourd’hui.

Cela fait 3 semaines maintenant que  je travail dans un petit Café/Sandwicherie. C’est tellement mieux ! Il s’appelle  « The Moat Coffee Lounge ». En plus Hened (ma patronne) est très très gentille avec tout le monde !!! Elle m’a dit que je travaillais très bien, la seule chose qu’elle me reproche c’est de légèrement paniquer en face des clients ce qui me fait faire des erreurs (rien de grave, rassurer vous). Je ne suis pas payé beaucoup mais en contre partie elle m’offre des sandwichs gratuits à midi et elle me donne ce qui reste de nourriture à la fin de la journée pour mon repas du soir. Ce qui me permet d’économiser pour plus tard. Parfois même elle me donne des Donuts, des muffins, des boissons ou deux trois petits trucs comme ça. Ça me fait vraiment plaisir de travailler là bas.

Nous servons de tout : café, chocolat, sandwichs, gâteaux, du chaut, du froid… Il y a même des hamburger/frites !!!

ATTENTION : tout est fait sur place !!! Rien n’est pré-préparé.

La différence avec nos cafés traditionnels, c’est que tu commandes au comptoir et tu vas t’assoir ensuite. Si tu t’assois directement à une table : personne ne viendra te servir. Je dirais même que si l’on vient, c’est pour te dire de libérer la place pour les clients du café !!!

Ce qui est amusant c’est qu’elle à trois enfants (trois garçons) dont deux, l’aîné et le cadet,  travaillent dans le café avec nous. Il sont très gentil eux aussi. Le troisième vie en Belgique et c’est le seul à avoir un enfant.

Voilà ce que j’ai récupérer sur le internet à propos du café:

Description

The Moat Coffee Shop is a coffee lounge and sandwich bar serving breakfast, lunch and hot meals though the day. Souvlaki, hamburgers, steak or salad sandwiches, rolls, flat breads, donuts, sweets, soft drinks and juices are all on the menu.

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J’allais oublié : Je travaille de 8h à 15h le Lundi, Mercredi, Jeudi et Vendredi, de 10h à 15h le Mardi et j’ai tous mes Samedi et Dimanche de libre; ce qui me permet d’aller à la plage … Je ne travaillerai pas du Jeudi 23 Décembre 2009 au matin au Dimanche 3 Janvier 2010 car le café ferme. Sinon je vais rester avec eux jusqu’au Vendredi 22 Janvier inclus. ensuite … vous le saurez dans un prochaine article…

* Si je ne vous avais pas donné la signification d’Oz, et bien c’est l’abréviation d’Australie
et Aussie c’est l’abréviation d’Austalien

Les cigales australiennes!!!

Voilà un animal qui est tout à fait identique en France.

Seulement ici, elles sont appelées  Cicada et elles sont beaucoup, beaucoup, beaucoup plus bruyantes !!!

Le problème c’est que ce n’est pas qu’elles soient seulement beaucoup plus bruyantes mais c’est qu’elle vous rendent sourd !!! Elles vous donnent un mal de tête horrible. Ça peut durer comme ça pendant deux heures, puis s’arrêter précipitamment !!! Puis après une heure de pause, elles reprennent de plus belle !!! C’est parfois vraiment horrible.

Ces Cicada, nous les trouvons dans les villages à l’intérieur des terres ou dans les parcs. Heureusement nous ne les croisons pas beaucoup dans les grandes villes comme Melbourne (heureusement pour mes oreilles!!!).

Un backpacker

Je vous parle depuis un moment de BACKPACKER, mais vous ne savez peut-être pas ce que c’est.

Simplement
une auberge de jeunesse.

Cela signifie, qu’il n’y a pas de restauration, ni de service comme dans des hôtels. Nous sommes dans des dortoirs de 4 à 10 lits, mixtes ou non. Il y a des lits simples mais aussi des lits superposés. Une cuisine commune et une salle de télé sont à disposition. Les douches sont à partager également.
En fait, c’est comme une colonie de vacances pour grand, les moniteurs en moins.

C’est un lieu de transit, il y en a toujours qui arrivent alors que d’autres sont sur le départ. Ça brasse tout le temps et en toutes langues. L’autre jour je discutais en anglais avec un gars sympa … qui s’est avéré être français !!!

Vous pouvez m’écrire à :

All Nation
2 Spencer Street
Melbourne 3000,Vic
Australia

Simply Energy

Voilà ça fait,  environ trois semaines que je suis de retour à Melbourne et deux semaine que j’ai commencé mon nouveau travail : représentante en économie d’énergie.

Ce travail consiste à aller chez les gens et leur faire signer un contrat de 8% de réduction sur leur facture d’électricité et de 2% de réduction sur leur facture de GAZ.

Je travaille dans une entreprise qui s’appelle The Smart Group. C’est une grosse entreprise qui est assez récente car elle n’a que quelques années. Un petit aperçu : elle est la 14ème plus grosse entreprise d’Australie !!! Enfin si je me rappelle bien. (Une chose est sure c’est qu’elle est plus grosse que Coca-Cola! Ce qui est impressionnant). Dans cette entreprise il y a plusieurs parties dont une qui s’appelle Simply Energy, dans laquelle je travaille.

Nous travaillons par équipe de quatre à huit personnes environ avec un ou deux managers. La première semaine j’étais avec un seul manager qui malheureusement est parti car il avait d’autres projets. Et maintenant, du coup certaines équipes ont été reformée.  Je suis donc dans une équipe où exceptionnellement, nous ne sommes que deux vendeurs pour deux managers qui viennent d’être promu. Je pense que l’on ne restera pas deux longtemps mais on verra bien. Du coup c’est une vraie nouvelle équipe qui vient de se constituée.

Le matin, nous arrivons à l’office à 11h00/11h30, en fonction des jours,  petit entrainement de speech de 11h00/11h30 à 12h00/12h30, réunion avec le grand manager de 12h00/12h30 à 13h00 (manager des managers d’équipe). Je dis ça car il y a du monde au dessus de lui !!! C’est un peu lui notre big boss chez Simply Energy. Puis motivation mutuelle, tous ensemble, et nous rejoignons nos van pour nous rendre dans les différents secteurs de la périphérie de Melbourne où nous devons faire du porte à porte.

Le petit entrainement de speech est un moment ou nous faisons nos argumentaires à nos collègue ou à nos manager afin de bien maîtriser notre discour.

La réunion c’est le moment où comme à l’école le manager fait l’appel et dis tout ce qui va et ne va pas. Il y a un tableau où sont inscrits les principales choses importantes dont les « scores » de la veille. Juste avant la fin de la réunion il prononce les noms et les scores puis tout le monde fait un clape pour chacun et des applaudissements pour les meilleurs. Ça nous permet de nous encourager à faire mieux.

La motivation, c’est très rapide mais très amusant. A ce moment là tous le monde se lève et se met en rond. Le cercle est séparé en deux : d’un coté il y a ceux qui posent des questions et de l’autre ceux qui répondent. Ça donne a peu près ça :

- Why you are here for?     Cash,
- Why you are here for?     Career,
- Why you are here for?     Culture

- How you get it?     100% effort,
- How you get it?     100% passion,
- How you get it?     100% commitment

et pour finir nous disons tous ensemble  1   2   3   SIMPLY ! .
Bien sur tout est fait en criant, ce qui rend la chose encore plus amusant.

Le reste de la journée est plutôt simple. Nous grimpons dans les vans, pose lunch à tel ou tel endroit et à 14h nous sommes dans les villes à coté de Melbourne pour commencer le porte à porte. Nous travaillions jusqu’a 20h et de 20h à 20h15 récupération de tout le monde et retour à l’office : fin de la journée. Après ces journées longues et fatiguantes je suis contente de retrouver mon backpacker !!!